Walnussspezialitäten

Unsere Walnussqualitäten beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Verarbeitern in Frankreich, zu denen wir jahrelange enge, persönliche Beziehungen pflegen. Bei einem empfindlichen, unbehandelten Naturprodukt ist die sorgfältige gekühlte Lagerung und Sortierung (per Laser oder Ventilation, Magnet, Metalldetektor) besonders wichtig und uns liegt die Zufriedenheit unserer Kunden sehr am Herzen.

Daher verzichten wir auf Billigimporte und beziehen unsere Walnusschargen frisch produziert und abgepackt ausschließlich aus Frankreich, wo die Qualitätskontrollen nach dem Westeuropäischen Standard durchgeführt werden. Für jede Liefercharge wird eine Analyse von einem akkreditierten Labor mitgeliefert, um die strenge Einhaltung der Grenzwerte zu gewährleisten. 
 
Für eine 100 %ige Produktsicherheit bieten wir unseren Kunden gegen Aufpreis die Möglichkeit einer produktschonenden Infrarotbehandlung.
 
Wir bieten Ihnen Walnusskernhälften, Bruch, gehackt 2-4 mm/5-12 mm und Mehl 0-2 mm aus Frankreich, Osteuropa, Chile und USA an.
 
Auch mit weiterverarbeiteten, karamellisierten Stücken für die Applikation in Backwaren, Schokolade oder Eis bedienen wir Sie gerne.
 
Für die Belange unserer Kunden und die Einhaltung der Liefertermine setzen wir uns persönlich ein, da wir keinen großen, langatmigen Verwaltungsapparat bewirtschaften müssen.
 
Überzeugen Sie sich selbst von unserer Produktqualität und unserem flexiblen Service.